Temukan berbagai kuliner Semarang yang terkenal hingga mancanegara, menyuguhkan cita rasa unik, bersejarah, dan menjadi favorit di berbagai penjuru dunia.
Semarang, ibu kota Provinsi Jawa Tengah, tidak hanya dikenal karena arsitektur kolonialnya yang menawan dan keberagaman budayanya, tetapi juga menjadi surga bagi para pencinta kuliner.
Sebagai kota yang kaya akan pengaruh budaya Jawa, Tionghoa, dan Belanda, kuliner Semarang menawarkan berbagai rasa yang menggabungkan tradisi lama dan inovasi baru.
Hidangan-hidangan khas Semarang bukan hanya disukai oleh masyarakat lokal, tetapi juga telah dikenal luas hingga mancanegara. Beberapa kuliner yang telah menjadi legenda ini mencerminkan kekayaan sejarah dan budaya yang dimiliki kota ini.
Berikut adalah 10 Kuliner Semarang Terdekat yang wajib Anda coba, masing-masing menawarkan cita rasa khas yang akan meninggalkan kesan mendalam bagi siapa pun yang menikmatinya.
1. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah makanan yang tidak bisa dilewatkan ketika Anda mengunjungi Semarang. Kuliner ini terkenal di seluruh Indonesia dan bahkan telah dikenal di luar negeri.
Apa yang membuat Lumpia Semarang unik adalah isian yang terdiri dari rebung (tunas bambu), ayam, udang, serta telur, yang dimasak dengan bumbu khas dan dibalut dengan kulit lumpia tipis yang renyah. Ada dua jenis lumpia yang bisa Anda pilih
Lumpia Semarang memiliki cita rasa yang manis dan gurih, yang berpadu sempurna dengan tekstur renyah di luar dan isian lembut di dalam.
Banyak tempat di Semarang yang menyajikan Lumpia Semarang, namun yang paling terkenal adalah Lumpia Semarang “Semarang Jaya”, yang menjadi favorit para wisatawan domestik maupun internasional.
Sebagai oleh-oleh, lumpia ini sangat mudah ditemukan dan dibawa pulang, menjadikannya sebagai kuliner wajib saat berkunjung ke Semarang.
2. Tahu Gimbal
Tahu Gimbal adalah kuliner khas Semarang yang menyajikan potongan tahu goreng yang empuk, dipadukan dengan bakwan udang (gimbal) yang renyah dan disiram dengan bumbu kacang yang kental.
Hidangan ini juga dilengkapi dengan sayuran segar seperti taoge, serta kerupuk yang memberikan tekstur renyah. Beberapa warung Tahu Gimbal di Semarang menawarkan hidangan ini dengan porsi yang cukup besar dan rasa yang memanjakan lidah.
Perpaduan rasa gurih dari tahu dan udang, serta bumbu kacang yang pedas, menjadikan Tahu Gimbal sebagai salah satu kuliner Semarang yang terkenal.
Di sekitar Simpang Lima, Anda akan menemukan beberapa warung makan Tahu Gimbal yang menjadi favorit lokal dan wisatawan, menjadikannya tempat yang sempurna untuk menikmati makanan yang kaya akan rasa ini.
3. Nasi Goreng Babat
Nasi Goreng Babat adalah salah satu makanan khas Semarang yang banyak digemari. Nasi goreng ini memiliki ciri khas karena menggunakan babat sapi (jeroan sapi) yang kenyal dan dimasak bersama nasi dengan bumbu rempah yang kaya.
Ditambah dengan telur mata sapi di atasnya, hidangan ini menjadi pilihan yang sangat memuaskan bagi para pecinta kuliner. Biasanya, Nasi Goreng Babat juga dilengkapi dengan potongan daging sapi dan bawang goreng yang menambah kenikmatan.
Nasi Goreng Babat sangat populer sebagai makanan malam, dan banyak dijual di warung-warung yang buka hingga larut malam di Surabaya.
Rasanya yang gurih dan pedas dengan tekstur babat yang kenyal menjadikan hidangan ini sebagai pilihan yang lezat bagi siapa saja yang ingin mencicipi sesuatu yang berbeda dari nasi goreng biasa.
4. Sate Semarang
Sate Semarang adalah sate khas Semarang yang dikenal dengan bumbu kacangnya yang kental dan manis. Biasanya, sate ini menggunakan daging ayam atau kambing, yang dibakar hingga sempurna dan disajikan dengan bumbu kacang yang halus dan kaya rasa.
Bumbu kacang yang digunakan pada Sate Semarang terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, dengan tambahan gula merah, kecap manis, dan rempah-rempah khas yang memberikan rasa manis dan gurih.
Sate Semarang sangat populer di kawasan Semarang Selatan, terutama di daerah Sate Sapi Mbak Lintang dan Sate Kambing Tepi Laut.
Rasanya yang khas membuat Sate Semarang menjadi favorit bagi warga lokal dan wisatawan, bahkan dikenal hingga ke luar negeri sebagai salah satu kuliner Indonesia yang menggugah selera.
5. Kwetiau Siram Semarang
Kwetiau Siram Semarang adalah hidangan Tionghoa yang terkenal di kota ini. Kwetiau, mie lebar yang dimasak dengan bumbu gurih, menjadi bahan utama dalam hidangan ini, yang dimasak dengan berbagai jenis seafood seperti udang, cumi, atau daging ayam.
Selain itu, sayuran segar juga ditambahkan untuk memberikan keseimbangan rasa. Kwetiau Siram disajikan dengan sambal pedas, memberikan sensasi rasa yang menyegarkan.
Hidangan ini bisa ditemukan di berbagai restoran Tionghoa di Semarang, terutama di kawasan Pecinan yang terkenal dengan kuliner lezatnya.
Kwetiau Siram Semarang sudah menjadi bagian dari hidangan favorit yang menggugah selera, terutama bagi mereka yang menyukai makanan dengan cita rasa khas Tionghoa yang kaya akan rempah dan bumbu.
6. Soto Semarang
Soto Semarang memiliki ciri khas dengan kuah bening yang ringan namun kaya akan rasa. Soto ini biasanya menggunakan daging ayam atau sapi yang dipotong kecil-kecil, ditambah dengan pelengkap seperti taoge, telur rebus, dan bawang goreng.
Soto Semarang sangat terkenal di kalangan wisatawan yang datang ke kota ini, terutama di pagi hari sebagai hidangan sarapan.
Keistimewaan Soto Semarang terletak pada kaldu bening yang dibuat dengan menggunakan bahan-bahan rempah alami, memberikan rasa yang segar dan ringan.
Jika Anda berkunjung ke Semarang, mencicipi Soto Semarang di salah satu warung yang terkenal di kawasan Kaligawe adalah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan.
7. Bandeng Presto
Bandeng Presto adalah hidangan khas Semarang yang menggunakan ikan bandeng sebagai bahan utama. Ikan bandeng dimasak dengan cara dipresto, yang membuat durinya menjadi sangat lembut dan bisa dimakan.
Proses ini membuat Bandeng Presto menjadi pilihan yang tepat bagi mereka yang ingin menikmati ikan bandeng tanpa harus khawatir dengan durinya.
Sangat populer sebagai oleh-oleh khas Semarang, Bandeng Presto banyak ditemukan di toko-toko oleh-oleh atau restoran yang menyajikan ikan bandeng dengan cara yang unik ini.
Rasanya yang gurih, lembut, dan mudah dinikmati menjadikan Bandeng Presto sangat digemari oleh pengunjung yang datang ke Semarang.
8. Es Puter Cong Lik
Es Puter Cong Lik adalah es tradisional khas Semarang yang terbuat dari campuran kelapa parut, santan, dan gula merah, memberikan sensasi rasa manis alami yang menyegarkan.
Es Puter ini biasanya disajikan dengan es serut dan berbagai topping seperti durian atau kacang hijau, menawarkan pilihan rasa yang kaya dan lezat.
Es Puter Cong Lik sangat populer di Semarang, terutama di kawasan Simpang Lima, dan menjadi pilihan favorit di siang hari untuk menyegarkan diri dari terik matahari.
Dengan cita rasa yang sederhana namun nikmat, es puter ini telah menjadi kuliner legendaris yang dicintai oleh masyarakat Semarang.
9. Bubur Tinutuan Semarang
Bubur Tinutuan Semarang adalah hidangan pagi yang sangat digemari oleh penduduk lokal. Bubur ini terbuat dari beras yang dimasak dengan santan, disajikan dengan lauk pauk seperti ikan asin, telur rebus, dan sambal terasi yang memberikan rasa pedas.
Tinutuan menjadi hidangan yang menghangatkan perut di pagi hari dan memberikan energi untuk memulai aktivitas.
Bubur Tinutuan dapat ditemukan di berbagai warung sarapan di Semarang, dengan kawasan Kalisari menjadi salah satu tempat terkenal yang menyajikan hidangan ini. Hidangan ini menjadi pilihan yang lezat, bergizi, dan penuh dengan cita rasa yang khas.
10. Kue Cubir Semarang
Kue Cubir adalah camilan khas Semarang yang terbuat dari adonan ketan yang diisi dengan kelapa parut dan gula merah, lalu dipanggang hingga matang. Teksturnya yang kenyal dan manis menjadikan Kue Cubir sebagai camilan yang sangat digemari.
Kue ini mudah ditemukan di toko-toko kue tradisional yang ada di Semarang, dan sering dijadikan oleh-oleh untuk dibawa pulang.
Cita rasanya yang manis, kenyal, dan khas menjadikan Kue Cubir pilihan yang sempurna bagi mereka yang ingin menikmati camilan tradisional Semarang yang lezat.
Semarang adalah kota yang kaya akan kuliner unik yang mencerminkan kekayaan budaya dan sejarahnya. Dari lumpia yang terkenal hingga es puter yang menyegarkan, setiap hidangan memiliki cita rasa khas yang menjadi daya tarik bagi para wisatawan.
Kuliner Solo telah dikenal tidak hanya di Indonesia, tetapi juga hingga mancanegara, menjadikannya destinasi kuliner yang wajib dikunjungi.
Jadi, jangan lupa untuk mencicipi 10 kuliner legendaris ini saat Anda berada di Semarang, dan rasakan kelezatannya yang akan meninggalkan kesan tak terlupakan.
